Témoignages

Nous ne remercierons jamais assez l'hôtel Schull Harbour pour nous avoir offert une réception de mariage très spéciale. Nos invités sont toujours ravis de l'excellente nourriture qu'ils ont reçue ce jour-là. Le personnel était incroyable. Ils sont allés au-delà, pas seulement pour nous, mais pour tous nos invités. Tout le personnel était efficace, chaleureux et accueillant. Le moment de la nourriture était parfait car John Paul a aidé son personnel dans un service rapide et sans faille. John Paul, le directeur de l'hôtel, a une éthique de travail très professionnelle. Il a pris le contrôle dès que nous l'avons rencontré. Son sens du détail exceptionnel nous a laissé sans voix lorsqu'il nous a montré la salle avant de faire asseoir nos invités. La nature calme et confiante de John Paul nous a assuré qu'il avait les rênes à tout moment. Patjoe et moi recommandons plus que le Schull Harbour Hotel si vous voulez un mariage fluide, chaleureux et sans heurts. Nous nous souviendrons toujours de notre merveilleuse journée. Merci beaucoup

Margo et Patjoe Minihane

«Dès la première minute où nous avons rencontré Aisling (directeur, Schull Harbour Hotel), nous étions convaincus que c'était le lieu de réception de notre mariage. Tout au long du processus de planification, Aisling et tout le personnel de l'hôtel nous ont mis à l'aise et entre de bonnes mains. Ils étaient sympathiques et arrangeants partout. Le jour même, la salle de réception était magnifique. Alison, membre du personnel, est allée au-delà des attentes en créant de superbes centres de table pour les tables et en ajoutant des décorations florales à notre table à gâteaux. La nourriture du jour du chef cuisinier Pete était délicieuse, aussi bonne que le jour de notre dégustation. Pete était très accommodant avec le menu et vraiment ouvert à nos suggestions.

Le service de la journée était excellent et tout le personnel, en particulier Aisling et Amy, s'est occupé de tous nos invités de manière amicale et professionnelle. Nous avons reçu d'excellents commentaires suite à notre mariage sur la qualité de la nourriture (en particulier l'option végétarienne et le dessert !), la gentillesse du personnel, les fleurs et sur la qualité des chambres de l'hôtel. Les gens ont aussi adoré la piscine.

Nous tenons à remercier tout le personnel du Schull Harbour Hotel pour nous avoir fait sentir si spéciaux et pour nous avoir si bien traités, ainsi que tous nos invités. Si nous étions revenus, nous n'hésiterions pas à organiser à nouveau notre mariage à l'hôtel - même si nous pourrions changer le temps !

Sarah et Neil Collins